Il lottatore greco Milo di Croton, che vinse sei titoli olimpici nel 6 ° secolo aC, mangiò 9 kg di carne e pane al giorno, poi lo lavò con 8,5 litri di vino. Quindi, anche allora, gli atleti stavano adattando la loro dieta per aiutare il loro successo.
Pochi nutrizionisti sportivi proporranno la carne, il pane e il vino come i tre punti fondamentali della gloria olimpica, ma c'è ancora una ricchezza di consigli nutrizionali a disposizione degli atleti dell'Istituto di sport inglese (EIS). Nel tentativo di portare questo consiglio nutrizionale alle masse, l'EIS ha collaborato con la National Lottery per lanciare il sito web The Food Champions, che contiene suggerimenti e ricette per diversi sport diversi.
Allenatore ha parlato con Wendy Martinson OBE, responsabile delle prestazioni nutrizionali presso l'EIS, sui requisiti di diversi sport e su quali ricette si adattano a loro. Clicca sui link per vedere la ricetta completa su thefoodchampions.org.
ciclisti
Per il ciclismo a distanza, una delle cose fondamentali sarà il rifornimento di carburante - ottenere alcuni carboidrati e proteine nel più velocemente possibile una volta terminata la corsa - per ricostituire le riserve di glicogeno che avranno usato, in particolare su una corsa molto lunga, e anche per riparare il muscolo.
Ricetta consigliata (nella foto): Hannah's Hot Chicken Fajitas
velocisti
I fisici di Sprinters tendono ad essere muscolosi, e una delle cose che costruisce i muscoli è la proteina della buona notte. Una vaschetta per yogurt prima di andare a letto è una strategia comune per gli atleti che hanno bisogno di riprendersi da un grande giorno o se stanno cercando di costruire un po 'di massa magra.
Ricetta consigliata: Yummy Yoghurt Pot di Perri
Corridori di distanza media
Per la distanza media, stai guardando a 800m. È diverso dalla lunga distanza in quanto possono lavorare sulla loro velocità più della loro resistenza. La chiave qui è di avere alcuni carboidrati intorno alle sessioni di allenamento quando ti alleni ad alta intensità.
Ricetta consigliata: Osagie's Tasty Turkey Treat
nuotatori
L'ambiente della piscina, sebbene clorurato, espone ancora i nuotatori a insetti e virus. Si consiglia un sacco di sgombri e barbabietole poiché forniscono entrambi omega-3, che aiutano a supportare la funzione immunitaria, oltre a contenere antiossidanti e micronutrienti.
Ricetta consigliata: l'insalata di sgombro e barbabietola di Ellie
triatleti
Il volume dei triathlon di allenamento completati è molto alto. Sono ben muscolosi, ma devono essere veloci in piedi a causa dell'impatto della corsa. Se dopo una sessione non è un ovvio pasto, allora una buona merenda è una pagnotta di banana e forse del latte per aggiungere qualche proteina in più.
Ricetta consigliata: Banana Loaf dei fratelli Brownlee
