Ricercatori scientifici e esperti di nutrizione hanno trascorso decenni a cercare di capire i modi migliori per aiutare le persone a perdere peso e quindi, soprattutto, per tenerlo fuori. Due di Il sistema SHIFT56I redattori che hanno contribuito, Brian St Pierre e Krista Scott-Dixon, lavorano per Precision Nutrition, la principale azienda di educazione alimentare del mondo.
Precision Nutrition ha lavorato con più di 100.000 persone per aiutarli a perdere peso e migliorare la loro salute e prestazioni, così gli esperti di Precision Nutrition hanno una vasta conoscenza di ciò che funziona e cosa no e del perché le persone riescono o falliscono nel loro tentativo di diventare più snella, più in forma e più sana. Quindi qual è il segreto di Precision Nutrition? Consistenza!
La coerenza è tutto
La consistenza potrebbe non sembrare sexy, ma sia nella ricerca che nella vita reale è ciò che in definitiva aiuta le persone a controllare il loro apporto calorico e gestire la fame comodamente.
Con "confortevolmente" intendiamo causare la minor quantità di tensione tra i tuoi obiettivi di composizione corporea (la tua salute e la forma fisica) e lo stile di vita che desideri (la tua felicità).
Ciò che non funziona mai è avere due desideri in competizione, come se si volesse avere un six-pack duro come una roccia, ma si vuole comunque bere quattro pinte ogni sera. Questi due desideri competono attivamente l'uno con l'altro, ed è questo che crea frustrazione e infelicità perché stai perseguendo un risultato impossibile. Trovare un piano nutrizionale che ti permetta di vivere il tuo stile di vita preferito e raggiungere i tuoi obiettivi di salute è fondamentale per raggiungere una felicità duratura. E noi chiamiamo quel piano Mangiare Flessibile.
La perfezione è impossibile
Il nostro piano di alimentazione flessibile significa che non è necessario mangiare "perfettamente" il 100% delle volte per avere successo. Infatti, la maggior parte delle persone fa del bene sia a breve che a lungo termine quando mangia bene l'80-90% delle volte: l'80% lavora per obiettivi più modesti e il 90% per raggiungere obiettivi più impegnativi.
Ricorda, l'approccio "tutto o niente" raramente ti fa ottenere tutto, di solito non ti fa nulla!
L'approccio Flessibilità Rimuove la pressione di cercare di essere "perfetti" per tutto il giorno, ogni giorno (il che è comunque impossibile!). E, soprattutto, ti permette di mangiare per puro e semplice piacere il 10-20% delle volte - questa è una delle cose migliori del nostro piano alimentare.
Non ci sono "cibi cattivi"
Consentirti di mangiare per piacere significa che gli alimenti non sono più classificati come "buoni" o "cattivi". Questo approccio "moralizza" i cibi e ti fa pensare a certi cibi in termini di colpa e rimpianto invece di contentezza e gioia. Non è il modo di vivere la tua vita se cerchi maggiore salute e felicità!
Invece di cibi "buoni" o "cattivi", pensa invece ai cibi che cadono in uno spettro di "mangiare più spesso" e "mangiare meno spesso". Alimenti minimamente trasformati come proteine magre, verdure, frutta, cereali integrali e grassi sani sono cibi da mangiare più spesso, mentre cibi e bevande altamente trasformati come patatine, patatine, biscotti, torte, pizza, pancetta, gelato, cioccolato, frizzante bevande e alcol dovrebbero essere consumati meno spesso.
Pensare al cibo in questi termini rende incredibilmente facile scegliere cibi "mangiati più spesso", rendendo anche quelli che "mangiano meno spesso" un'esperienza più piacevole e senza sensi di colpa quando li consumi. E chi non lo vuole?
Flessibilità per la vita
Un grande vantaggio di Flexible Eating è che se stai andando a un matrimonio, una festa, una conferenza di lavoro o un altro evento in cui è probabile che il cibo sia nella categoria "mangia meno spesso", non è un problema! Usalo come un'opportunità per gustare, in quantità ragionevole, alcuni di quei cibi che fanno bene all'anima. Godrai questi cibi senza sensi di colpa, goditi un'esperienza sociale rilassante e rilassante e stai ancora muovendo verso i tuoi obiettivi di salute e felicità!
Ovviamente, se non ti avvicini al Flexible Eating con lo scopo e la consapevolezza, allora può diventare una pista scivolosa su cui trovi facile razionalizzare una maggiore inclusione di cibi "mangia meno spesso" a spese di "mangiare più spesso" Alimenti. Devi essere onesto con te stesso e riconoscere che la coerenza a lungo termine è ciò che conta davvero. Se hai ragione, puoi seguire questo approccio e ottenere grandi risultati senza dover mai "ricominciare"!
Vacci piano con te stesso!
Prima di immergerti subito nel mangiare per una vita più sana e più felice, è importante rendersi conto che il tuo approccio di consumo flessibile deve basarsi sulle circostanze della tua vita attuale.
Ad esempio, se hai avuto un figlio di recente, o stai passando più tempo a occuparti di parenti anziani o malati, c'è un forte motivo per essere un po 'più rilassato nel colpire quell'obiettivo di coerenza dell'80% e forse "comporre" per un mentre.
Ma forse i tuoi figli hanno appena iniziato la scuola o sono usciti di casa, o sei appena single. Questo potrebbe essere il momento di "dial-up" più vicino al 90% di consistenza dell'80% per spingersi più forte per risultati ancora migliori. Questo concetto di "composizione" verso l'alto o verso il basso della coerenza in base alle circostanze attuali ti aiuta a rimanere sulla buona strada per la maggior parte del tempo e ti ricorda che non devi gettare completamente la spugna quando la vita improvvisamente impazzisce! Tutto ciò che devi fare è comporlo in basso finché non avrai il tempo e l'energia per ricominciare.
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