L'involucro di tortilla umile può contenere più riempimento rispetto a un sarnie normale, ma contiene molto meno calorie (a seconda di cosa ci hai messo, ovviamente). La versione integrale di questa ricetta di ispirazione greca aumenta la posta in gioco fornendo un forte consumo di carboidrati a rilascio lento a basso indice glicemico, che ti farà sentire pieno a lungo e ti aiuterà a evitare la tentazione di fare uno spuntino nel pomeriggio. Come una delle carni più magre e ricche di proteine disponibili, il pollo in questo involucro è ideale anche per la perdita di grasso.
ingredienti
1 tortilla di grano integrale
1 petto di pollo
Manciata di foglie di spinaci
½ un pomodoro di manzo, affettato
Pizzico di dragoncello
1 cucchiaino di olio d'oliva
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaino di senape
Pizzico di paprika dolce
¼tsp Salsa Worcestershire
Come farlo
Step 1: Condisci il petto di pollo con l'olio e il dragoncello.
Passo 2: tagliatelo a cubetti e metteteli sotto una griglia media. Girando regolarmente fino al cotto.
Fase 3: mescolare senape, maionese, paprika e Worcestershire per fare una salsa.
Fase 4: posizionare l'involucro sotto la griglia per 30 secondi per lato.
Passaggio 5: distribuire la salsa sull'involucro, riempirla con pollo, spinaci e pomodoro e poi avvolgere.
I numeri
475 calorie
49 g di proteine
32 g di carboidrati
17 g di grassi
