I grassi Omega 3 si sono guadagnati un'eccellente reputazione come buona per te negli ultimi anni, specialmente per quanto riguarda la salute del cuore, ma una nuova ricerca ha messo in discussione questa reputazione.
Una revisione sistematica di Cochrane che combina i risultati di 79 studi randomizzati su 112.059 persone ha rilevato che l'assunzione di integratori di omega 3 come l'olio di pesce ha un effetto minimo o nullo sulla salute cardiovascolare. Le recensioni di Cochrane sono il gold standard per la ricerca in importanti questioni di salute come questa, quindi questo è un po 'di notizie sulla salute da prendere in considerazione.
Per capire meglio cosa significa per la persona media che assume integratori di omega 3 o mangiare pesce grasso per ottenere omega 3, abbiamo contattato l'autore principale di Cochrane, il dottor Lee Hooper, dell'Università di East Anglia.
Quali sono i risultati di salute che i grassi omega 3 sono stati pensati per beneficiare in passato?
Si pensava che i grassi omega 3 prevengano eventi cardiaci coronarici, inclusi attacchi di cuore e angina e aritmie, che possono portare a morte cardiaca improvvisa. Si è anche pensato che l'omega 3 possa aumentare il rischio di alcuni ictus (sanguinanti o emorragici).
Quali sono stati i risultati della revisione sistematica per questi risultati?
Abbiamo trovato prove sufficienti su eventi cardiaci e aritmie coronariche per dire che l'omega 3 probabilmente fa poca o nessuna differenza per eventi cardiaci e aritmie coronariche. Lo stesso valeva per i colpi. Quindi non vediamo benefici, ma neanche i danni.
La recensione ha riguardato principalmente integratori di omega 3 o cibi ad alto contenuto di omega 3, o entrambi?
Abbiamo cercato studi che facessero entrambi e alcuni hanno fatto entrambi, ma ci sono alcuni studi che mirano ad aumentare il pesce grasso, quindi la maggior parte delle informazioni che abbiamo provengono da studi di integratori di omega 3 - integratori di olio di pesce. Le nostre conclusioni riguardano gli effetti degli integratori di omega 3 poiché ci sono abbastanza informazioni negli studi per essere chiari su questo.
Quale sarebbe il consiglio per le persone che già mangiano una dieta ad alto contenuto di omega 3 e per coloro che stanno attualmente utilizzando integratori con la speranza di migliorare la loro salute?
Le persone che stanno mangiando una dieta ad alto contenuto di omega 3 probabilmente stanno anche mangiando una dieta sana - ricca di frutta e verdura, noci, latticini a basso contenuto di grassi, alcol moderato, carboidrati non raffinati, fagioli e altre fonti proteiche a basso contenuto di grassi - quindi dovrebbero continua a farlo
Le persone che assumono integratori di omega 3 devono assicurarsi di mangiare bene e considerare di spendere i soldi spesi in integratori per altri modi di rimanere in buona salute. Sappiamo che i modi per ridurre il rischio di malattie cardiache e vascolari includono restare in forma e attivi, non fumare, bere alcolici con moderazione, mantenere un peso sano e mangiare cibi sani.
Se le persone non stanno attualmente assumendo integratori di omega 3, è giusto dire che non c'è motivo di iniziare?
Sì, ci sono alcuni motivi per iniziare. Se i supplementi di omega 3 sono stati prescritti dal medico, allora non interrompere l'assunzione degli integratori, vai e parla con il medico. Ad esempio, ad alcune persone vengono prescritti integratori di omega 3 per ridurre i trigliceridi del sangue alto - queste persone dovrebbero assumere integratori di omega 3. Ma se stai prendendo in considerazione l'assunzione di integratori di omega 3 per proteggere il tuo cuore, senza indicazioni specifiche da parte del tuo medico, allora non è sensato iniziare - non ti aiuteranno.
Ci sono altri benefici per il pesce grasso che significa che le persone dovrebbero ancora provare a mangiare una o due porzioni alla settimana?
Il pesce azzurro è un alimento fantastico e gustoso. Sostituisce altri alimenti proteici, quindi possiamo mangiare pesce grasso al posto di salsicce o altri cibi grassi, rendendolo utile per aiutare a ridurre l'assunzione di grassi saturi. Il pesce oleoso è anche ricco di sostanze nutritive che sono scarse in altri alimenti: selenio, iodio, calcio e vitamina D. Anche se non abbiamo prove da prove che mangiare più pesce grasso ridurrà il nostro rischio di malattie cardiache e vascolari, potrebbe benissimo fare. Anche se non riduce il rischio di malattie cardiovascolari, il pesce grasso offre altri nutrienti e potenziali benefici e contribuisce a una dieta ricca di sostanze nutritive.
