Quando hai fatto il massimo sforzo in palestra, finendo il tuo allenamento con i muscoli che tremano e bruciando i polmoni, è naturale cercare di essere sicuro di ottenere il più grande successo.
Per molte persone, questo significa rompere il maggior numero di proteine possibile subito dopo. Non è una tattica irragionevole - la proteina è necessaria per aiutare a riparare e far crescere i muscoli dopo un intenso allenamento. Ciò che non è consigliabile, però, è il trattamento di frullati di proteine come una bevanda salutare che migliorerà automaticamente la vostra dieta - e quindi la vostra forma fisica. In effetti, potresti non averne affatto bisogno.
Un tempo riserva di atleti professionisti e bodybuilder, i frullati di proteine sono ormai onnipresenti, con la gente che li abbassa dopo ogni allenamento - e anche in altre occasioni - nel tentativo di massimizzare i risultati. Secondo il dottor Mayur Ranchordas, consulente in nutrizione sportiva presso la Sheffield Hallam University, questo approccio è inutile per la maggior parte delle persone.
"I frullati di proteine sono l'equivalente degli orologi Apple - li vogliamo ma non ne abbiamo bisogno", afferma il dott. Ranchordas.
"Per chi fa meno di cinque ore di allenamento a settimana, non ha senso avere proteine in più".
A seconda di quale scossa proteica tu scelga, possono anche essere piuttosto calorici e puoi ottenere facilmente gli stessi benefici dal cibo reale.
"Se non ti eserciti abbastanza da aver bisogno di integratori proteici, sono solo calorie aggiuntive", afferma il dott. Ranchordas.
"La maggior parte delle persone starebbe molto meglio, dopo un'ora di corsa, andando a casa e preparando un po 'di latte con banane, bacche e yogurt per fare un frullato fatto in casa - avrebbe lo stesso effetto, ma non è elaborato".
A differenza di altri nutrienti, le persone nel Regno Unito non hanno difficoltà a mangiare abbastanza proteine dalla loro dieta, soprattutto perché si trova principalmente in cibi deliziosi come carne, pesce, uova e latticini.
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Se sei una persona sedentaria, ti consigliamo di mangiare 0,8 g di proteine per ogni kg di peso corporeo, che per un adulto di 70 g funziona come 56 g. Se stai allenando regolarmente l'assunzione di proteine raccomandate è di 1,2-1,7 g per kg di peso corporeo al giorno. Questo è 84-119g al giorno se, ed è cruciale se, stai effettivamente inserendo il lavoro per meritare di aumentare il tuo apporto.
Tra l'altro, a meno che tu non abbia già problemi ai reni o opti per frullati pieni di calorie, è improbabile che l'uso di integratori proteici sia dannoso. Solo non aspettarti che compensi le esibizioni poco brillanti in palestra.
