Le uova entrano e escono di moda. Negli anni '50 la UK Egg's Board ha speso quasi 12 milioni di sterline in una campagna di successo per convincere i britannici a mangiare uova a colazione, ma in seguito le paure su grasso, colesterolo e intossicazione alimentare li hanno nuovamente abbandonati. Ma ora, una scienza aggiornata e una sicurezza alimentare migliore significa che dovresti sicuramente mangiarli - non solo perché contengono molti nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno, ma anche per gli effetti che hanno sulla tua mente, il tuo umore e altro. E qualunque cosa ti dica, non mollare il tuorlo: contiene quasi la stessa quantità di proteine del bianco e la maggior parte delle vitamine e dei minerali.
Le uova possono aumentare il tuo desiderio sessuale
Un uovo ha il 10% della dose giornaliera raccomandata (RDI) di vitamina D, qualcosa in cui molti nel Regno Unito sono carenti a causa della mancanza di luce solare regolare. È coinvolto in centinaia di funzioni, tra cui la salute sessuale, e uno studio su Ormone e ricerca metabolica ha rilevato che gli uomini con un'adeguata vitamina D avevano il 25% in più di testosterone rispetto a quelli con una carenza. Oltre a un desiderio sessuale più elevato, questo significa più muscoli e meno grasso.
Le uova possono alleviare i postumi di una sbornia
Notte pesante? Le uova rendono la mattina più facile. Contengono l'amminoacido cisteina, che aiuta a metabolizzare l'acetaldeide composta dai postumi della sbornia, che il tuo corpo crea abbattendo l'alcol. La cisteina aiuta anche a produrre il glutatione, un antiossidante che neutralizza i radicali liberi che danneggiano le cellule, mentre i grassi presenti nelle uova soddisfano i desideri senza calorie in eccesso.
Le uova possono aiutarti a pensare in modo più chiaro
Un uovo contiene il 35% del tuo RDI della colina nutriente, che è necessaria per produrre neurotrasmettitori legati ad un'intelligenza, memoria e umore elevati. La colina è anche coinvolta nella prevenzione della malattia del fegato grasso, che è un accumulo di grasso nell'organo che può essere causato dal consumo eccessivo di alcol.
