Bevi in modo responsabile - è una frase che è diventata parte del lessico natalizio come l'ultima tecnologia indispensabile e "Arrosto di noci più vegano, Gulliver?" E altrettanto difficile da capire …
Klaxon della dichiarazione ovvia! I britannici amano bere qualcosa a dicembre. In notizie non correlate, questo è anche il periodo dell'anno in cui il messaggio "Bere Responsabilmente" è più visibile, tuttavia un'indagine citata dal NHS afferma che "i cittadini britannici bevono il 41% in più in dicembre rispetto alla media mensile annuale", e un altro di Public Health England afferma che il 53% delle persone beve alcolici durante il periodo delle vacanze anche quando non lo desidera. Quindi le persone sentono il messaggio "Bevi responsabilmente" e scelgono di fare il contrario? O è troppo complicato?Allenatore Ho chiesto ad alcune figure del settore di spiegare come si fa a bere in modo responsabile.
James Watt, Capitano e cofondatore, BrewDog
La buona birra è da assaporare: la competenza, lo sforzo, la creatività e gli ingredienti scelti con cura che vanno in ogni sorso di birra BrewDog meritano il tempo per assaggiarlo correttamente. Abbiamo prodotto alcune delle birre ABV più alte del mondo, come End Of History, ma le vendiamo in piccole misure e incoraggiamo tutti i nostri appassionati di birra a sottoscrivere l'ethos di qualità oltre la quantità.
BrewDog è costruito sull'idea di assaporare una buona birra, non consumare il più possibile, e questo messaggio è intrecciato attraverso tutto ciò che facciamo … Siamo spinti a rendere le persone appassionate alla birra quanto noi e prendere sul serio il lavoro. Educare le persone alla buona birra è fondamentale, ed è per questo che ogni singolo membro del nostro staff è formato da Cicerone (la certificazione dello standard dell'oro per quelli dell'industria della birra). Bere birra artigianale è merito di apprezzamento e conoscenza.
Dr Seth Rankin, The London Doctors Clinic
Il bere responsabile significa semplicemente "non bere abbastanza per farti comportare da idiota". La maggior parte di quelle cose che fanno una bella storia della sera prima sono causate dal bere irresponsabilmente. Cerca di non essere l'atto principale nella storia "esilarante" di qualcun altro di stupidi comportamenti.
La verità è che una grande percentuale di noi è irresponsabile con l'alcol, a volte nelle loro vite. Sfortunatamente, esattamente l'effetto che molti cercano dall'alcol si ottiene solo con livelli di assunzione irresponsabili. Prenditi un po 'di tempo per pensarci e trovare modi più sani di divertirsi prima che il tuo fegato esploda e il cervello marcisca.
Cindy Tervoort, direttore marketing per Heineken UK
Si tratta di qualità rispetto alla quantità. Il nostro ruolo è contribuire a rendere il bere moderato aspirazionale. Siamo nel business dell'intrattenimento, del divertimento e dei bei tempi - e non c'è assolutamente alcun vantaggio nel bere troppo.
La ricerca che abbiamo condotto ha mostrato che il motivo numero uno per i 21-35 anni voleva moderare il bere era mantenere il controllo. E uno su tre ha ammesso di aver sofferto "vergogna sociale" taggandosi in foto dove sono ubriachi sui social media. Le persone vogliono esperienze di qualità, per mantenere il controllo di se stessi e delle persone con cui sono, e poter alzarsi il giorno dopo e andare a correre!
Eddie Gershon, portavoce di JD Wetherspoon
Siamo continuamente alla ricerca di nuovi modi per garantire che le strutture e le promozioni offerte nei nostri pub non incoraggino l'eccessivo consumo di alcol, i danni alla salute e comportamenti antisociali che possono farcela.
Attualmente stiamo collaborando con Club Soda, un'organizzazione creata per supportare le persone che desiderano bere meno alcolici o nessuna. Club Soda ha studiato i modi in cui l'industria può rendere i pub più stimolanti per i bevitori bassi, moderati e non alcolici. Sta sviluppando uno strumento online che spera valuterà le sedi in base alle loro offerte basse e non alcoliche.
JJ Goodman, fondatore / direttore creativo, The London Cocktail Club
Il consumo responsabile può essere assunto in due modi. Numero uno: non bere fino allo sfinimento. Se vuoi festeggiare, allora fallo! E se hai una settimana difficile, allora penso che "soda", ne ho alcuni. Entrambe le ragioni sono legittime e non vedo perché si dovrebbe dare una tessera e l'altra no. Ma l'alcol non dovrebbe diventare una stampella.
E numero due: pensa a cosa bevi e da dove viene. Anche il supporto per il tuo business locale è responsabile. Ama il tuo prossimo. Rimettere i contanti nella tua economia locale è il più responsabile che puoi ottenere. Pensa prima di bere in entrambi i modi!
AllenatoreLa campagna natalizia: non bere niente ma un piacere
Quando si tratta di bere, chi decide quanto è troppo? Tutti conoscono le quote difficilmente credibili della professione medica, e anche se i numeri si riferiscono a ping pong nel tempo e tra paesi (l'assunzione settimanale consigliata nel Regno Unito è attualmente di 14 unità a settimana per uomini e donne), i medici e i loro colleghi da Holby City non stanno solo prendendo i numeri dal nulla. Vorrebbero che tu rimanessi entro il limite di bevande perché credono di non esserti esposto a rischi inutili per la salute.
Con tutta la loro conoscenza, sincerità e dati convincenti, tuttavia, sai che quasi certamente li ignorerai. Soprattutto a dicembre.In parte perché appena alzarsi dal letto la mattina suppone un rischio, quindi perché dovrebbe essere qualcosa di diverso da dire, attraversando la strada? Ma anche perché l'alcol, se gestito in modo appropriato, è una cosa meravigliosa. Pozione d'amore, generatore di fiducia, siero della verità, lubrificante sociale, coraggio e ilarità olandesi - l'alcol ha uno dei più grandi CV della storia.
Allo stesso tempo non è necessario ricordare il caos che può causare nelle mani sbagliate. Potrebbe essere necessario ricordare, tuttavia, che quelle mani sono a volte tue. Così Allenatore ti spinge a prendere provvedimenti per avere un rapporto adulto con l'alcol, decidendo tu stesso quanto è troppo. Fai di quella frontiera il punto in cui puoi goderti i meravigliosi benefici, ma oltre il quale sai che le cose cattive iniziano a succedere.
Alcuni di voi non hanno problemi a mettere i freni in anticipo o sono abbastanza contenti di non bere affatto. Altri hanno fatto le somme e coraggiosamente hanno concluso che è necessario eliminare completamente l'alcol. La maggior parte di voi, però, è da qualche parte nel mezzo - si gode un drink, ma di tanto in tanto si trova con un costo aggiuntivo non monetario. Quindi, chiedetevi se qualcuno di questi scenari vi descrive mai:
- Soffri di postumi di una sbornia, specialmente quelli che durano tutto il giorno?
- Ti fanno perdere tempo al lavoro?
- Ti fanno essere improduttivi sul lavoro o incapaci di concentrarti nelle riunioni?
- Ti fanno sentire cupo o turbato dall'egoismo o dall'autocommiserazione?
- Hai detto o fatto qualcosa che non avresti normalmente e che ti ha fatto vergognare?
- Ti ritrovi a essere scontroso o fuori mano con persone che non hanno fatto nulla per meritare tale antipatia?
- Il tuo ricordo è un po 'sfocato quando cerchi di evocare i dettagli della sera prima?
Se ti trovi svantaggiato da uno qualsiasi di questi noiosi e lunghi sintomi, allora è il momento di riconsiderare la tua frontiera e ridurre il tuo consumo con qualsiasi mezzo che funzioni per te. Non mancano i metodi: inizia più tardi, bevi più lentamente, alternati a bevande analcoliche, fatti compagnia con un collega che vuole anche ridurre la qualità, un piccolo numero di drink di alta gamma da assaporare piuttosto che glug - o impiegare la "Irish uscita" (lasciando senza dire addio) quando la pressione sociale per partecipare a una sessione sta diventando troppo intensa.
Poi, a lungo termine, risolvete esattamente ciò che volete dall'alcol - semmai - e decidete come ottenerlo. Quasi certamente non sarà un mal di testa e un ricordo frammentario. Col tempo, potresti persino arrivare alla conclusione apparentemente eccentrica che i dottori avevano sempre ragione. Nel frattempo però, ricorda che la risposta alla domanda su chi decide quanto è troppo sei tu. Questo è quello che penso significhi bere in modo responsabile.
