Instagram: non solo un focolaio di foto di cuccioli, le foto delle vacanze del tuo amico e citazioni di ispirazione ridicole ma, si scopre, anche un diavolo di posto per avere anche alcune idee alimentari a base di pesce davvero deliziose. Bene, se segui il brillante Bart van Olphen, cioè.
Un favorito di Jamie Oliver, questo olandese è il tipo dietro @BartsFishTales - un buffet di ricette a base di pesce che sono veloci, facili e così deliziose che non sarai mai in grado di camminare di nuovo davanti a un pescivendolo.
Siamo rimasti intrappolati nell'impressionante account Instagram dello chef (che ha definito "il più breve show di cucina al mondo") e abbiamo snocciolato in cinque delle nostre ricette preferite, che ti faranno cambiare immediatamente la lista della spesa "big shop".
1. Diffusione di sgombri perfetta per lo spuntino
Adoro gli sgombri affumicati! Oggi sto usando questi meravigliosi filetti di sgombro affumicato scozzese per creare un'incredibile diffusione di sgombri, da servire durante la festa, da consumare come spuntino o solo per una colazione domenicale! Sto servendo la mia su Scottish Oatcakes, ma sentitevi liberi di usare cracker, toast o qualsiasi altra cosa. Godere. Grazie a Willie, al suo equipaggio ea Denholm Seafoods per averci ospitati e mostrarci i più deliziosi sgombri al mondo! Se vuoi vedere il video completo, fai clic sul link nella mia biografia oppure vai su youtube.com/bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen @kiltwearinhaggis #macker #peterhead #denholm #chrisandra #scotland
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Lo farai, lo assaggerete, e non avrete mai un gruppo seduto nel frigo, pronto per immergervi il vostro toast / cracker / pugno.
2. Direttamente dal mare Calamares A La Plancha
Calamares a la plancha! Calamari dal piatto con un po 'di aglio, prezzemolo, limone, olio d'oliva e sale e pepe. Cosi 'semplice. Guarda i colori! Foto di @davidloftus per il nostro libro di cucina Bart's Fish Tales @carreraculinair styling di @ingetichelaar
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Se "non si scopa con il pesce" non è un mantra di cucina, dovrebbe essere. I calamari (che sono ricchi di proteine) non devono essere pastellati e fritti per diventare un acquolina in bocca totale - buttarli in una padella calda con aglio, prezzemolo, limone, olio d'oliva e condimento, e otterrete qualcosa che sembra così bello
3. Pasta al tonno peperoncino super veloce
Questa pasta con tonno in scatola è ideale durante i giorni feriali - in fretta o con un budget limitato. Per soli 2,75 euro, 2,50 sterline o 3 dollari USA per porzione, questi deliziosi spaghetti fanno un ottimo pasto! Così semplice ma così delizioso. Godere! Se vuoi vedere il video completo, fai clic sul link nella mia biografia o vai su youtube.com/bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen #tuna #tunapasta #spaghetti #tinnedfish
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Non è più facile, economico, veloce e senza problemi di questo.
4. Zingy cozze peruviane
Quando ho visitato il fantastico paese del Perù, mi sono così ispirato alla cultura, alla gente e alla cucina. Ho raccolto questa ricetta di cozze al vapore peruviano, ed è per questo che sono venuto nel bellissimo villaggio di Yerseke, nel sud dei Paesi Bassi, dove crescono le più incredibili cozze "Zeeuwse"! Cozze succose, condite da una zingata, fresca salsa peruviana "salsa criolla% u201D.. Divertiti, per favore fammi sapere cosa ne pensi di questo video! Se vuoi vedere il video completo, fai clic sul link nella mia biografia o vai su youtube.com / bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen #mussels #salsa #peruviano #seafood #zeeuwsemosselen #mosselen
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Dite addio a quell'offerta M & S per due a dieci: questo è il vostro nuovo regalo per la data e un altro che darà al vostro cervello e al sistema immunitario un buon vecchio impulso.
5. Insalata di polpo alla moda
Amo il polpo! È un ingrediente versatile eccezionale, adatto per l'uso in molte ricette, controlla il mio polpo grigliato e l'insalata di avocado. Polpo appena cotto, grigliato alla perfezione. Insieme con fette di avocado grigliate e un condimento semplice con pomodorini, questo piatto urla solo l'estate! Godere. Per favore fatemi sapere cosa ne pensate di questo video! Se vuoi vedere il video completo, fai clic sul link nella mia biografia o vai su youtube.com/bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen #octopus #seafood #seafoodsalad #polpo
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È probabile che tu abbia visto il polpo nel menu in uno dei ristoranti alla moda che hai cenato di recente. È uno degli ingredienti più alla moda in questo momento, e quando ha un aspetto e un sapore così buoni - ed è naturalmente a basso contenuto di grassi - non è difficile capire perché.
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