A volte i piani cadono all'ultimo minuto. A volte ti ricordi solo che non ti sei mai preoccupato di fare piani quando è troppo tardi per farlo. Ad ogni modo, se hai un appuntamento per San Valentino e non hai idea di cosa farai, Coach può salvare la situazione.
I pasti cucinati in casa sono sempre un ottimo modo per impressionare (specialmente quando è troppo tardi per prenotare un tavolo al ristorante) e questa ricetta di spigola di Patrick Drake, alias 60 Second Chef (The60secondchef.com), spicca ogni scatola - è gustosa, include parole fantasiose come i caponata che ti fanno sembrare un professionista ed è semplice da seguire.
RACCOMANDATO: Impara a cucinare online con il 60 ° Chef Patrick Drake
Meglio ancora, bastano 60 secondi per imparare a cucinare la ricetta grazie al video estremamente utile di Drake. Quindi raccogli i tuoi ingredienti, accendi il piano di cottura e preparati a far brillare questo San Valentino.
Ricetta della ricetta di Caponata del pomodoro ciliegia in padella
ingredienti
- 300 g di patate novelle, dimezzate
- 1 pomodori ciliegia cotti, tagliati a metà
- 1 spicchio d'aglio, sbucciato, tritato e tritato finemente
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Miele 1tsp
- ½ cucchiai di cappero
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente
- 2 filetti di branzino
- Burro 1tsp
- ½ un limone
- Una grossa manciata di razzi
- Olio d'oliva
Indicazioni
- Lessate le patate novelle tagliate a metà per circa otto minuti.
- Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto, quindi cuocere i pomodori per circa quattro minuti. Quindi aggiungere l'aglio, l'aceto di vino bianco, il miele, i capperi, il prezzemolo e un pizzico di sale. Una volta che hai una caponata grossa, inclinala sulle patate scolate.
- Scalda l'olio d'oliva a fuoco alto e aggiungi la spigola nella padella, con la pelle rivolta verso il basso. Cuocere per tre minuti, quindi girare e cuocere per un altro minuto. Aggiungere il burro e una buona spremuta di succo di limone, ricoprire il pesce, quindi spegnere il fuoco.
- Mescolare delicatamente il razzo nella caponata e versare una porzione sul piatto. Top con la spigola e tutti i succhi della padella.
- Cospargere un po 'di prezzemolo e congratularsi con se stessi per un lavoro ben fatto.
RACCOMANDATO: Come cucinare il salmone arrosto in padella
