Secondo la leggenda, la storia del tè inizia in Cina nel 2737 aC, quando alcune foglie furono gettate nell'acqua bollente dell'Imperatore Shennong. Piuttosto che abbandonare quello che poteva essere stato liquido velenoso, Shennong lo bevve - o forse istruì un servitore a berlo - e lo trovò delizioso.
Il boom del tè è iniziato lì e ha continuato fino ad oggi, con il tè il secondo più popolare bere nel mondo dietro l'acqua. E fin dai primi giorni del bere il tè, è stato rivendicato come un elisir. Il libro Kissa Yojoki (Come rimanere sani bevendo tè) è stato scritto in Giappone nel 1211.
Durante tutta la storia della bevanda, senza dubbio ha salvato molte vite, come far bollire l'acqua per aver ucciso il tifo, il colera e altri insetti. Ma ha ulteriori benefici diretti?
Il tè ti salverà la vita?
Quando si tratta di studi sul potenziale di risparmio del tè, la giuria è fuori. Le recensioni di Cochrane hanno analizzato una serie di studi per mostrare i collegamenti tra il tè verde e la prevenzione del cancro e la perdita di peso negli adulti obesi, hanno entrambi risposto dicendo che non ci sono prove sufficienti per rivendicare un effetto significativo.
Più recentemente, uno studio Cochrane del 2013 ha esaminato l'effetto del tè verde e nero nel ridurre il rischio cardiovascolare. Questa volta i risultati sono stati più positivi, suggerendo che il tè ha avuto un effetto favorevole sui fattori di rischio come la pressione sanguigna e il colesterolo LDL (colesterolo cattivo). Tuttavia, la revisione ha anche detto che le prove erano limitate a causa della piccola quantità di prove.
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I benefici dei diversi tipi di tè
Nero: il migliore per aumentare l'energia
Il tè usato per la buona vecchia cuppa del costruttore antiquato rappresenta circa tre quarti del consumo mondiale, il che non è sorprendente dato che ha i più alti livelli di caffeina a circa 40 mg per tazza - perfetto per alimentare la palestra (o la costruzione) sforzi.
Verde: il meglio per bruciare grassi
Il tè che troverete più spesso in piani di alimentazione sani, soprattutto perché aiuta ad accelerare il metabolismo per bruciare più calorie, ma è anche ricco di potenti antiossidanti che possono aiutare a prevenire il cancro.
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Matcha - Probabilmente il migliore
Il Matcha è una polvere a base di foglie di tè verde macinato, che viene portata con acqua calda per preparare un tè particolarmente concentrato. Se ci è qualsiasi beneficio per la salute del tè, Matcha sarà la migliore fonte in quanto effettivamente consumare le foglie nella loro forma in polvere. È un gusto acquisito, anche se gli appassionati di tè verde avranno un tempo più facile di adattamento.
Ginger - Il meglio per migliorare il recupero
Questa tisana è un infuso post-palestra perfetto grazie alle sue potenti proprietà anti-infiammatorie, che aiutano a lenire i muscoli doloranti dopo una sessione difficile. E non è necessario sborsare anche per borse costose - basta versare una fetta di zenzero fresco (o mezzo cucchiaino della varietà in polvere) in una tazza e aggiungere acqua bollente.
Bianco: il migliore per sfidare l'età
Un'opzione mite e liscia - perché le foglie vengono raccolte quando sono molto giovani - il tè bianco è molto più basso in caffeina di altri a soli 15 mg per tazza, se si vuole evitare il rischio di diventare nervosi. Ha alti livelli di polifenoli, che aiutano a rafforzare l'elastina e il collagene nella pelle per aiutare a combattere le rughe.
Menta piperita - La migliore per la digestione
Ti senti gonfio dopo un pasto pesante? Questa miscela di menta migliorerà la mobilità nel tratto digestivo per alleviare i sintomi. È anche facile coltivare l'erba nel tuo giardino - per fare una tazza di casa, tutto ciò che devi fare è asciugare le foglie e aggiungere all'acqua bollente.
Camomilla - Il meglio per migliorare il sonno
Fatto dal fiore con lo stesso nome, questa bevanda dolce è stata trovata per ridurre i livelli di ansia e viene spesso prescritta come trattamento per l'insonnia. Indennità bonus: può anche alleviare la tosse.
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