I corridori, i ciclisti e i frequentatori di palestre sono in completa energia e integratori per il recupero, ma è giusto dire che i calciatori dilettanti non sono altrettanto entusiasti. I professionisti sono, però, soprattutto ora che i giocatori coprono più distanze e completano più sprint in un gioco che mai. E mentre potresti scoprire che stai percorrendo meno distanze e completando meno sprint che mai (ehi, il tempo ci pesa su tutti noi), vale la pena ricordare che il calcio è particolarmente impegnativo perché è una resistenza e uno sport anaerobico.
La compagnia di supplementi Science in Sport collabora con il Manchester United dal 2008, ma per celebrare una partnership pluriennale recentemente annunciata, SiS sta dando via 100.000 pacchetti di integratori per i giocatori dilettanti da provare. Basta pagare P & P £ 2,99 e otterrai gel di energia isotonica, un gel di energia e caffeina, una bustina di energia, una bustina di recupero e un tubetto di compresse di idratazione. Andate a prenderne uno su scienceinsport.com/football e poi tornate subito perché abbiamo parlato con il nutrizionista di SiS Ted Munson per scoprire come i calciatori professionisti usano gli integratori e quando possono tornare utili per i dilettanti che cercano di migliorare le loro prestazioni sul campo.
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Hai il tuo pacco? Buona. La prima cosa che Munson ci ha detto, come ogni rappresentante responsabile di un marchio di integratori, è che i calciatori dovrebbero adottare un approccio "alimentare prima", solo guardando integratori se un cibo non può essere usato o non è pratico utilizzare il cibo.
Munson ha spiegato che a causa delle richieste anaerobiche, i calciatori fanno molto affidamento sui carboidrati, ma i carboidrati non sono sempre facili da assumere, specialmente durante l'intervallo. "Assumere il cibo potrebbe essere difficile da digerire", spiega Munson, "quindi i professionisti usano qualcosa di isotonico. Se assumi 40 g di carboidrati all'intervallo che ti può dare i depositi di energia per gli ultimi dieci minuti."
E poi c'è il fatto che molti giocatori di calcio a cinque giocano a pranzo o subito dopo il lavoro. I professionisti seguono una routine standard di mangiare un pasto principale tre ore prima del calcio d'inizio, rabboccando con uno spuntino a T-meno 90 minuti. "Questo assicura che tutto venga digerito e che tu non abbia niente nello stomaco", dice Munson. Certo, potresti preparare una quinoa e un'insalata di pollo per un secondo pranzo al lavoro prima di una partita serale - ma potrebbe essere disapprovato nel bel mezzo di una recensione a pagamento. Invece, come spiega Munson, "il cibo è il primo approccio, ma puoi usare i gel di carboidrati in anticipo solo per ricaricare i negozi di energia".
Munson suggerisce anche un frullato proteico dopo una partita, perché "questo è il momento ideale per assumere proteine per l'adattamento" - nel momento in cui la maggior parte torna a casa da terra e si siedono a un pasto, la finestra di recupero si è chiusa.
Il consiglio più importante che Munson ha per i dilettanti, tuttavia, non ha nulla a che fare con le supps. È che, a meno che tu non abbia una mamma davvero carina, non ti piaccia un calciatore professionista.
"Le élite prendono un pasto pre-partita davanti a loro e mettono il loro micromosso davanti a loro e non devono portarlo tutto intorno", dice Munson. "Il consiglio numero uno è di pianificare in anticipo. Soprattutto per 11-a-side. Se hai una partita alle 10, alzati presto e fai una buona colazione. Io gioco sabato al campionato e mi sono reso colpevole di svegliarmi alle 9 del mattino, ballonzolare e sentirmi orrendo durante la partita. Ci sono molti semplici miglioramenti che puoi fare solo pianificando."
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